Donderdag 1 oktober 2020
Het echte recept blijft geheim maar lekker is de Cheesecake in ieder geval wel, vertelt Niels Mulder van Nielz café. De maand oktober wordt bij Nielz Café dagelijks de mooie roze tinten taart gemaakt. Dit alles in het kader van Pink Ribbon, de organisatie die geld inzamelt voor de behandeling van borstkanker.
De Cheesecake wordt voor een deel gemaakt van monchou. De bodem is van echte Bastogne koeken. De versiering is telkens anders, maar nu dus in fraaie roze tinten. Deze cheesecake gaat ook de oven in. Hoe lang en hoe heet blijft nog een geheim.
De Cheesecake special is voor 50 euro in de oktobermaand te koop bij Nielz Café. De opbrengst gaat voor de helft naar Pink Ribbon en het KWF. Deze twee organisatie zijn in 2016 gaan samenwerken, maar Pink Ribbon heeft wel haar eigen naam gehouden.
Wanneer bedrijven 25 euro extra doneren worden maximaal 10 stukken taart bij medewerkers bezorgd die in deze coronatijd thuis moeten werken. Dit alles in een straal van ongeveer 10 kilometer rond Almelo.
Op de toonbank bij Nielz staat de maand oktober de collectebus van het KWF. Deze is speciaal roze gekleurd. De vrouwelijke medewerkers dragen de hele maand een roze lintje.
Eerste taart voor KWF Almelo
De eerste taart werd aangeboden aan Gerda Boertien van het KWF. De taart zou samen met een groot aantal vrijwilligers opgegeten worden bij Nielz. Vanwege corona ging dit niet door en ging de taart mee naar huis.
Er zijn ondertussen meer bedrijven die met een actie komen en op die manier geld inzamelen voor Pink Ribbon. Zo komt Alex Bloemkado met een Pink Ribbon boeket.
Uiteindelijk hoopt men zoveel mogelijk geld binnen te halen voor vrouwen die getroffen zijn door borstkanker en sinds de samenwerking ook voor het KWF. Samen gaan ze voor zoveel mogelijk geld inzamelen om kanker de wereld uit te helpen.
