Maandag 27 januari 2020
Het was bedoeld als inspiratieavond voor erfeigenaren: boeren in de regio kunnen het voedsel dat zij produceren direct aan consumenten verkopen, zonder allerlei tussenschakels. Dus kortere voedselketens tussen boer en burger. Dromen, durven, doen. Dat was het motto van de avond.ErfCoach.nu
Tijdens de druk bezochte avond in 't Anker in Wierden werden verscheidene presentaties gehouden door landbouwers die de stap naar duurzame landbouw al hebben genomen. De avond werd geleid door de erfcoaches Angela Pigge en Agnes Mentink en was georganiseerd door ErfCoach.nu en de gemeenten Wierden, Twenterand en Almelo.
De avond was bedoeld als inspiratie voor kortere, nieuwe voedselketens. De wethouder van Wierden, Johan Coes en zijn Almelose collega Jan Martin van Rees, onderstreepten nog eens de kansen die er voor lokale en regionale boeren liggen.
Hieronder een gesprek met Kees Hietberg, duurzame veehouder en Dirk ter Haar, ambachtelijke kaasmaker:
