Vrijdag 6 september 2024
Het pop up restaurant Toro van Emiel Bökkerink en Lars Wijnen is vanavond voor de derde keer open. Dit keer op het terras van Happen bij de Baas van Coen Lucassen aan Het Kolkje. De 75 plekken waren binnen drie kwartier uitverkocht. Het fenomeen pop up restaurant is razend populair. Ook in Almelo.Lees verder na de video:
Exclusieve ingrediënten
Aan een eigen restaurant denken Emiel en Lars nog niet. Ze hebben allebei een doordeweekse baan in de horeca en vinden het voorlopig leuk genoeg om af en toe in de weekenden te koken voor een klein publiek. Liefst met exclusieve ingrediënten. Of ze koken iets dat ze nog nooit eerder hebben gemaakt. Wat op tafel komt , is voor de gasten elke keer een verrassing. Al geven Lars en Emiel wel hints via hun Instagramaccount.
Jan Willem Mensink
