Vrijdag 12 april 2013
Een bedrijfskok gaat koken met producten van de markt. Want daar moeten ze het van hebben, de versheid en de variatie in de producten. In mei kunnen de marktbezoekers een mobiele keuken aantreffen waar lekker gekookt wordt en waar gratis geproefd mag worden. De afgelopen maanden hebben veel marktlui het niet gemakkelijk gehad. Als het te koud is blijven de mensen thuis. Het was geen pretje om er als marktkoopman dan te staan, maar ze waren er wel.
“Het weer is onze ergste concurrent” zegt groente- en fruithandelaar Gerard Rekers en zijn collega’s beamen dat. Allen verwelkomen de weersomslag. Als het zonnetje schijnt pakken de mensen een terrasje en wordt het weer gezellig op de markt.
Mohammed Znagui Hassani en Marco ten Tije, bestuursleden Stichting Weekmarkt Almelo
De marktlui Wesselink, Rekers, Vermeeren en Den Drijver
